こんにちは、物流部のイブヤマです。
※スタッフの名前はニックネームで記載しています。
突然ですが、皆さんは夕食を食べるだけのために、弾丸旅行をした経験はありますか？
先日、私はブリしゃぶを食べるためだけに、片道約4時間かけて愛知県・名古屋市から石川県・金沢市まで日帰りドライブを敢行しました！往復8時間の旅路です。
ここ数年、自分と友人の間で毎年恒例の楽しみとなった、ブリしゃぶ。
初回は、能登地方の震災の復興の力となればと考え、美味しい物を食べてお金を落としに行こうという名目でした。が、一度食べたら最後、あまりの美味しさに取り憑かれ、いつの間にか毎年寒くなるとブリしゃぶが食べたくなってしまうようになりました。。
今年は昼過ぎに夕食で何を食べるか考えていた時、その場のノリと勢いだけで、ぶりシャブを食べることが決定。突然の出発となりました。
車の中で予約した行きつけの店に到着し、待ちに待ったブリしゃぶとのご対面。
お皿に盛り付けられたブリの切り身は、目を見張るほどの美しさ。
沸騰した昆布出汁にサッとくぐらせて、ポン酢で一口…
脳が溶けるほどの美味しさ。
運転の疲れも一口で吹き飛び、夢のような時間でした。
今年も大満足、来年も必ず来ようと誓いましたが、どうやら大規模なお店の改修工事があるとのことで、来年は営業しているか不確定でした。
今年、もう一度行っておくべきかもと友人と検討中です。
