山椒の木

こんにちは、コールセンター課のエイちゃんです。
※スタッフの名前はニックネームで記載しています。

最近ベランダ菜園を始めました。

先日、ホームセンターへ行き、プランターを買ってバジルやローズマリーを育て始めました。これから料理に使っていきたいなと考えていた矢先に、またホームセンターをぶらぶらしていると、朝倉山椒の木が売っているのを見つけました。

山椒の木は品種によっては棘が生えていたり、雄の木と雌の木がないと実がならないようですが、朝倉山椒は棘がなく一本で実もなる木のようで、家庭菜園にピッタリだそうです。

買って帰り、妻に「これで山椒の実も食べれるよ、チリメン山椒とか麻婆豆腐とかに使おう」と意気揚々と語りました。

買って1ヶ月が経ち、そもそも実はどうやったらなるのか疑問に思ったので調べたところ、実がなるまで3年ほどかかる場合もあるそう。

すぐ収穫できるかのように妻に話してしまったため、まだそのことは話せていません。
今年はならなくとも、来年くらいには実がなるよう祈りつつ、水をあげています。

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